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Total: 20 min. • dont prép.: env. 20 minutes
Valeurs nutritives par personne: énergie 200 kcal • protéines 6 g • lipides 2 g • glucides 34 g
Un dessert à la fois frais et esthétique: ce mariage de deux types de melon accompagnés de yogourt est idéal pour braver la canicule estivale.
Pour 4 personnes
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/melon-au-yogourt/22535
Dans une poêle antiadhésive, faire griller les flocons et le sucre à feu moyen jusqu’à ce que le sucre soit caramélisé. Etaler sur du papier sulfurisé et laisser refroidir.
Epépiner les melons. A l’aide d’une cuillère parisienne, prélever de petites boules de chair de melon ou la couper en cubes. Un peu avant de servir, y ajouter le yogourt et parsemer de flocons caramélisés.
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