Catégories populaires
Termes de recherche populaires
Total: 30 min. • dont prép.: env. 30 minutes
Valeurs nutritives par personne: énergie 1430 kcal • protéines 71 g • lipides 75 g • glucides 109 g
La meilleure fondue? Celle faite soi-même! Ici avec un mélange d’appenzeller, de fromage à la crème et de vacherin fribourgeois. Du cidre, de l’ail, c'est prêt.
Pour 4 personnes
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/melange-pour-fondue/19497768
Variation: remplacer le cidre par 3 dl de vin et 1 dl de gin.
Râper les fromages sur une râpe à rösti. Hacher grossièrement l'ail.
Délayer la fécule dans le cidre, verser dans un caquelon et amener à ébullition. Ajouter l'ail et le fromage, faire fondre sans cesser de remuer puis faire mijoter encore env. 1 min. Bien remuer, la fondue doit être crémeuse. Poivrer selon les goûts.
Entre-temps, couper le pain en gros dés et les faire dorer à feu moyen dans le beurre.
Se connecter et évaluer la recette!
Liste d'achats