Catégories populaires
Termes de recherche populaires
Total: 2 h 15 min. • dont prép.: env. 25 minutes
Valeurs nutritives par part: énergie 330 kcal • protéines 4 g • lipides 18 g • glucides 35 g
Une pointe de gingembre mariée à du chocolat fondu, le tout souligné par le goût fruité d'une garniture de mûres. Comment résister à ce gâteau?
Donne env. 12 parts
pour 1 moule à charnière carré de 24 × 24 cm
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/gateau-aux-mures/1929705
Préchauffer le four à 170 °C, chaleur de voûte et de sole. Chemiser le fond du moule de papier sulfurisé. Beurrer et fariner le pourtour.
Faire fondre le chocolat au bain-marie. À l'aide d'un fouet électrique, travailler le beurre, le sucre, les œufs et le sel env. 2 min jusqu'à obtention d'une masse claire. Râper finement le gingembre, l’incorporer à la pâte avec le chocolat fondu.
Mélanger la farine et la poudre à lever, les tamiser sur la préparation et mélanger. Verser la pâte dans le moule préparé. Disposer les mûres par-dessus. Glisser le gâteau au milieu du four et cuire 45-50 min. Retirer du four et laisser refroidir sur une grille à pâtisserie. Saupoudrer de chocolat en poudre.
Se connecter et évaluer la recette!
Liste d'achats