Gâteau au chocolat végan

1. 1.

   Préchauffer le four à 180 °C, chaleur de voûte et de sole. Faire fondre la margarine. Chemiser le fond du moule de papier sulfurisé et badigeonner le bord d'un peu de margarine.

C'est pas fini
2. 2.

   Mélanger le sirop d'érable au reste de margarine. Tamiser la farine, le sucre, le cacao et la poudre à lever puis les mélanger. Ajouter la boisson à l'avoine ainsi que la margarine et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte lisse.

3. 3.

   Hacher finement le chocolat. En incorporer la moitié à la pâte, réserver le reste. Verser la pâte dans le moule, glisser au milieu du four et cuire 35-40 min (vérifier la cuisson avec une aiguille).

4. 4.

   Retirer du four, laisser tiédir 5 min puis démouler et laisser refroidir sur une grille.

Presque au bout

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