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Total: 2 h 45 min. • dont prép.: env. 15 minutes
Valeurs nutritives par personne: énergie 240 kcal • protéines 6 g • lipides 13 g • glucides 25 g
Frozen yogurt maison: une recette facile pour un dessert léger à base de yogourt grec, aux myrtilles, à la mangue ou nature.
Pour 4 personnes
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/frozen-yogurt/19542623
Mettre le yogourt, le sucre glace et le sel dans un récipient peu profond, bien mélanger.
Mettre au congélateur. Au bout de 30 min, bien remuer. Répéter l'opération 2-4 fois jusqu'à ce que le mélange ait la consistance d'une glace molle (voir conseil). Répartir dans des gobelets. Décorer selon les goûts.
Réduire les myrtilles ou la mangue en purée avec le sucre glace. Verser la purée dans un récipient peu profond avec le yogourt et le sel, bien mélanger.
Mettre au congélateur. Au bout de 30 min, bien remuer. Répéter l'opération 2-4 fois jusqu'à ce que le mélange ait la consistance d'une glace molle (voir conseil).
Selon les goûts, râper finement du zeste de citron sur le frozen yogurt à la mangue. Décorer le frozen yogurt aux myrtilles de baies et de menthe. Servir aussitôt.
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yogachandran
il y a 5 mois
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