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Total: 30 min. • dont prép.: env. 30 minutes
Valeurs nutritives par personne: énergie 360 kcal • protéines 18 g • lipides 31 g • glucides 3 g
Parfumée d'un beau bouquet de fines herbes, menthe, basilic, ciboulette, persil, cette omelette un peu particulière se décline, gourmande, avec des courgettes.
Pour 4 personnes
pour 1 poêle de 24 cm de Ø
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/frittata-de-courgettes-aux-fines-herbes/19486163
Parfait avec une salade verte.
Couper les courgettes en fines tranches. Les saisir par portions dans la moitié de l'huile et les saler légèrement. Préchauffer le four à 180 °C, chaleur de voûte et de sole.
Battre les œufs et y émietter la feta. Hacher grossièrement les fines herbes, en réserver un peu pour la finition, incorporer le reste au mélange œufs-feta. Saler et poivrer légèrement.
Chauffer le reste de l'huile dans une grande poêle réfractaire. Y verser la préparation aux œufs et les courgettes, couvrir et faire prendre env. 6 min à feu doux. Glisser ensuite la poêle dans le four et poursuivre la cuisson env. 10 min. Parsemer des fines herbes réservées et servir.
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En résumé...
Die Zubereitung ist einfach und schnell, und das Gericht wird als sehr lecker und gesund beschrieben. Viele Nutzer schätzen die Möglichkeit, frische Zutaten wie Zucchini zu verwenden, und empfehlen, die Backzeit anzupassen. Insgesamt ist das Rezept eine hervorragende Wahl für ein schnelles Abendessen.
Généré automatiquement
TRUFI
il y a 1 mois
Migusto-Team
il y a 1 mois
DiaP
il y a 1 an
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