
Total: 4 h 15 min. • dont prép.: env. 15 minutes
Valeurs nutritives par personne: énergie 170 kcal • protéines 2 g • lipides 4 g • glucides 32 g
Un flan végan? Facile: un drink à l'avoine, de l'agar-agar, et le tour est joué. Avec de la pulpe d'argousier et de l’avoine, c’est en plus doublement gourmand.
Pour 8 personnes
pour 1 moule à pouding de 1 l avec couvercle
Source:
Mélanger l'agar-agar et le sucre au drink à l'avoine froid à l'aide d'un fouet puis amener à ébullition en remuant et laisser mijoter 2-3 min. Verser dans un moule à pouding ou une jatte et mettre aussitôt au réfrigérateur pour éviter que la boisson à l'avoine ne se sépare. Couvrir et laisser prendre env. 4 h. Détacher légèrement le flan du bord et démouler. Mélanger la pulpe d'argousier et le jus de citron vert, répartir sur le flan et parsemer de noisettes d'avoine.
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cabe1962
il y a 2 ans
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