Dip cacahouète-coriandre

1. 1.

   À l'aide d'un mixeur plongeur, réduire en purée les cacahouètes avec les graines de coriandre et le lait de coco.

C'est pas fini
2. 2.

   Hacher grossièrement la coriandre puis l'ajouter avec le jus de citron, du sel et le piment.

Presque au bout
3. 3.

   Selon les goûts, parsemer le dip d'un peu de cacahouètes hachées, de piment concassé et de coriandre. À accompagner idéalement de crackers et de crudités, par exemple des radis roses.

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