Darne de saumon poêlé avec citron

Name: Darne de saumon poêlé avec citron
Total time: 20 min
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: Europe
Ingredients: 2 citrons; 4 darnes de saumon d’env. 200 g; poivre du moulin; 1 cs de farine; 4 cs d'huile de colza HOLL; 2 brins de thym; fleur de sel

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Total: 20 min. • dont prép.: env. 20 minutes

Valeurs nutritives par personne: énergie 550 kcal • protéines 40 g • lipides 41 g • glucides 3 g

Laktosefrei
Hauptgericht
30 Min.
60 Min.
Schnell & einfach
< 7 Zutaten
45 Min.

Le citron s'accorde à merveille avec le saumon doré à la poêle. La belle acidité de l'agrume souligne on ne peut mieux les arômes du poisson grillé.

Ingrédients

Plat principal

Pour

personnes

Pour 4 personnes

- 2citrons
- 4darnes de saumon d’env. 200 g
- poivre du moulin
- 1 csde farine
- 4 csd'huile de colza HOLL
- 2 brinsde thym
- fleur de sel

Liste d'achats

À vos tabliers!

Préparation:env. 20 minutes

Total:

20 min.

1
1.
Couper les citrons en deux. Assaisonner les darnes de saumon de poivre puis les saupoudrer de farine.

C'est pas fini

2
2.
Chauffer l’huile dans une poêle. Saisir le saumon 3-4 min des deux côtés. Ajouter les moitiés de citron, faces coupées vers le bas et poursuivre la cuisson 2 min.

Presque au bout

3
3.
Dresser le saumon avec les citrons. Effeuiller le thym par-dessus. Parsemer de fleur de sel et servir. Idéal avec une salade.

Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/darne-de-saumon-poele-avec-citron/157181

Déjà cuisiné

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Le p'tit truc

La saveur acidulée du citron se marie bien avec les arômes grillés du poisson et donne de la fraîcheur au plat.

Stef67

il y a 3 semaines

C'était bon, j'ai ajouté des oignons finement émincés et je les ai fait cuire 4 minutes avec le reste.

(Traduction automatique)

Commentaires

Migusto-Team

Bonjour Stef67, <br />Cela semble être une excellente idée, merci d'avoir partagé ta variante ! Je suis ravie que cela t'ait plu. <br /><br />Cordialement, l'équipe Migusto