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Total: 20 min. • dont prép.: env. 20 minutes
Valeurs nutritives par pièce: énergie 90 kcal • protéines 8 g • lipides 2 g • glucides 9 g
De parfaits amuse-bouche qui se grignotent comme de rien et qui mettent les crevettes en vedette avec du raifort et toute la fraîcheur de l’aneth.
Donne 8 pièces
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/crostini-aux-crevettes/439509
Une chaleur élevée (220-280 °C) est idéale pour saisir ou griller à feu direct, c’est-à-dire sur une grille directement placée au-dessus de la braise. Une chaleur moyenne (180-220 °C) est parfaite pour griller à feu indirect; les aliments ne sont pas placés directement au-dessus de la braise et le couvercle du gril est rabattu.
Préchauffer le gril à 200 °C. Griller les tranches de pain env. 2 min de chaque côté. Griller ensuite les brochettes de part et d'autre durant env. 4 min. Tartiner les crostini de Cantadou. Retirer les crevettes des brochettes et les répartir sur le fromage au raifort. Garnir d'aneth.
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Invité
il y a 7 ans
Invité
il y a 7 ans
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