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Total: 1 h 10 min. • dont prép.: env. 40 minutes
Valeurs nutritives par pièce: énergie 100 kcal • protéines 4 g • lipides 6 g • glucides 8 g
La recette de base de la pâte à crêpes, star des desserts français. À fourrer de confiture, Nutella, glace ou fruits suivant les envies.
Donne env. 12 pièces
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/crepes/82067
Garnir les crêpes selon ses goûts avec de la confiture, des baies ou du Nutella.
Pour la pâte, faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux et le laisser tiédir.
Verser la farine et le sucre dans une jatte et les disposer en fontaine.
Mélanger le lait et les œufs. Verser dans la fontaine et mélanger le tout au fouet.
Y incorporer le beurre.
Couvrir la pâte et la laisser reposer au moins 30 min au réfrigérateur.
Faire fondre un peu de beurre dans une poêle antiadhésive. Y déposer de la pâte à l'aide d'une louche. Faire tourner la poêle pour recouvrir finement le fond de pâte. Faire dorer la crêpe 2-3 min à feu moyen
La retourner et laisser cuire encore 2-3 min. Faire cuire toutes les crêpes de cette façon.
Garder les crêpes au chaud dans le four préchauffé à 70 °C.
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En résumé...
Ein hervorragendes Grundrezept, das sich gut für süsse und herzhafte Füllungen eignet. Viele finden es lecker und anpassbar.
Généré automatiquement
Rodcas
il y a 4 mois
Fabadrew
il y a 2 ans
Migusto-Team
il y a 2 ans
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