Courgettes gratinées au fromage

1. 1.

   Couper les courgettes en fines tranches dans la longueur. Saler, puis faire revenir des deux côtés dans une poêle avec de l’huile pendant 1-2 min.

C'est pas fini
2. 2.

   Étaler l’ajvar sur une plaque chemisée de papier sulfurisé ou dans un plat réfractaire. Disposer les courgettes dessus.

3. 3.

   Préchauffer le four à 200 °C, chaleur de sole et de voûte. Émietter la feta, la mélanger avec le parmesan, y effeuiller le thym. Répartir le tout sur les courgettes.

Presque au bout
4. 4.

   Faire gratiner au milieu du four durant 8–10 min.

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