Courge gratinée aux noix et au fromage

1. 1.

   Préchauffer le four à 200 °C, chaleur de voûte et de sole. Couper les oignons en quatre. Couper la courge en deux, l’épépiner, puis la détailler en tranches d’env. 1 cm.

C'est pas fini
2. 2.

   Répartir les oignons et la courge sur une plaque chemisée de papier sulfurisé. Presser l’ail dans l’huile, saler et poivrer. En arroser la courge et les oignons, puis faire cuire env. 20 min au milieu du four.

3. 3.

   Couper le fromage en très fines tranches. Hacher grossièrement les noix.

4. 4.

   Répartir le fromage et les noix sur les tranches de courge et faire cuire encore 5 min.

Presque au bout

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5.

Sortir du four et garnir de pourpier avant de servir.