Chowder de patates douces et de maïs

1. 1.

   Détacher les grains des épis de maïs.

C'est pas fini
2. 2.

   Partager le poivron en deux et l'épépiner.

3. 3.

   Le tailler en dés ainsi que les patates douces. Hacher l'oignon.

4. 4.

   Chauffer l'huile et bien faire revenir le maïs, le poivron et l'oignon. Mouiller avec le bouillon puis ajouter les patates douces et faire mijoter env. 30 min à feu moyen, jusqu'à ce que tout soit tendre.

5. 5.

   Prélever env. 1 cs de légumes du bouillon par personne et les réserver.

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