Chou frisé à la noix de coco

1. 1.

   Partager le chou frisé en deux, retirer le cœur et couper les feuilles en menus morceaux.

C'est pas fini
2. 2.

   Chauffer l'huile, y presser l'ail et faire revenir.

Presque au bout
3. 3.

   Ouvrir le piment, l'épépiner puis l'émincer. Le faire brièvement revenir dans l'huile parfumée avec le chou frisé. Mouiller avec le lait de coco puis incorporer la noix de coco râpée, couvrir et faire mijoter env. 3 min. Assaisonner de sauce soja.

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