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Total: 30 min. • dont prép.: env. 30 minutes
Valeurs nutritives par personne: énergie 330 kcal • protéines 35 g • lipides 9 g • glucides 24 g
Un plat typique d'Amérique du Sud revisité avec du poulet et complété avec les incontournables piments, oignons, tomates, maïs et haricots blancs.
Pour 4 personnes
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/chili-au-poulet/82167
Fendre les piments en deux dans le sens de la longueur, les épépiner et les couper en fines lanières.
Hacher fin les oignons et les faire suer dans l'huile. Y presser l'ail. Ajouter la moitié des lanières de piment et la viande. Saisir brièvement le tout en remuant de temps en temps. Saler.
Incorporer le concentré de tomates. Ajouter les tomates pelées concassées et faire mijoter env. 10 min à feu doux en remuant de temps en temps.
Ajouter le maïs et les haricots et poursuivre la cuisson env. 5 min. Rectifier l'assaisonnement en sel et relever avec le reste des piments. Hacher le persil et l'ajouter.
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En résumé...
Ein einfaches, schnelles Rezept, das gut schmeckt und leicht anpassbar ist. Einige wünschen sich mehr mexikanische Gewürze.
Généré automatiquement
Aleta33
il y a 9 mois
Camelcamel
il y a 1 an
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