Cevapcici avec poivrons

1. 1.

   Préchauffer le gril à env. 160 ° C. Mélanger la viande hachée avec le paprika et le poivre de Cayenne. Y presser l'ail. Effeuiller la sarriette par-dessus et ajouter le sel. Mélanger la préparation et bien la pétrir.

C'est pas fini
2. 2.

   Par personne, façonner deux cevapcici d'env. 8 cm de long et 3 cm d'épaisseur. Les piquer sur des brochettes dans le sens de la longueur et ajouter les mini-poivrons. Badigeonner d'huile.

Presque au bout
3. 3.

   Placer les brochettes garnies durant env. 8 min sur le grill en les retournant régulièrement.

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