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Total: 15 min. • dont prép.: env. 15 minutes
Valeurs nutritives par pièce: énergie 650 kcal • protéines 28 g • lipides 28 g • glucides 66 g
Un pesto au persil, noix, moutarde et miel donne tout son caractère à ce sandwich. Avec du fromage fondu, la recette est parfaite.
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Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/casse-croute-au-jambon/19531070
Variante végétarienne: remplacer le jambon par des légumes finement émincés, p. ex. du fenouil, du colrave, du radis long ou du chou.
Pour le pesto, broyer les noix avec la moutarde, le persil, l'huile et le miel dans un récipient profond à l'aide d'un mixeur plongeur. Saler et poivrer.
Tartiner la moitié des tranches de pain avec du fromage et du pesto. Garnir de jambon et de salade. Recouvrir avec les tranches de pain restantes.
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