Boulettes de thon à la sauce tomate

1. 1.

   Préparer la purée de pommes de terre comme indiqué sur l'emballage.

C'est pas fini
2. 2.

   Hacher grossièrement les fines herbes et en réserver un peu pour la décoration. Hacher fin l'échalote et l'ail.

3. 3.

   Égoutter le thon puis l'ajouter à la purée avec les fines herbes, l'échalote, l'ail, le parmesan et la chapelure. Bien pétrir le tout puis former env. 20 boules de la taille d'une noix.

4. 4.

   Chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive. Faire dorer les boulettes de tous les côtés durant env. 5 min à feu moyen.

5. 5.

   Entre-temps, amener la sauce tomate à ébullition.

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