Bircher croustillant aux fruits

1. 1.

   Faire griller séparément les flocons et les graines de tournesol dans une poêle sans matière grasse. Laisser refroidir.

Presque au bout
2. 2.

   Couper les bananes en rondelles. Exprimer le jus du citron par-dessus. Mélanger le yogourt avec la confiture. Répartir dans des bols, garnir de bananes, puis parsemer de flocons, de graines de tournesol, de son d’avoine et de graines de lin. Peler les kiwis, les couper en rondelles et en garnir le bircher. Servir aussitôt.

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