Baked beans et chorizo au four

1. 1.

   Préchauffer le four à 200 °C, chaleur tournante. Verser les haricots dans une passoire et les égoutter. Mettre les tomates dans un plat à gratin et les écraser légèrement à la fourchette. Incorporer le concentré de tomates. Couper les oignons en quartiers, hacher finement l'ail, les ajouter aux tomates avec les haricots, le sirop d’érable et l’huile. Mélanger et assaisonner avec du sel, du poivre et du paprika.

C'est pas fini
2. 2.

   Retirer la peau du chorizo et le couper en rondelles. Répartir parmi les haricots. Cuire le tout 25-30 min au milieu du four.

Presque au bout
3. 3.

   Effeuiller le persil par-dessus. Servir avec la crème fraîche. Accompagner de pain grillé.

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