Baguette au chèvre avec amandes fumées

1. 1.

   Préchauffer le four à 220 °C, chaleur de voûte et de sole. Hacher grossièrement les amandes.

C'est pas fini
2. 2.

   Couper la baguette dans la longueur et partager chaque moitié en quatre. Tartiner de fromage frais, répartir les abricots dessus puis déposer sur une plaque chemisée de papier sulfurisé.

3. 3.

   Faire cuire env. 6 min au milieu du four.

Presque au bout
4. 4.

   Arroser de miel et parsemer d’éclats d’amandes. Idéal avec une salade.

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