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Gesamt: 15 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 370 kcal • Eiweiss 17 g • Fett 12 g • Kohlenhydrate 49 g
Hauchdünner Schinken im Baguette mit Brunnenkresse und zitroniger Frischkäse-Knoblauch-Caramel-Creme – auch perfekt als Snack oder fürs Partybuffet.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/zitronen-frischkaese-baguette/22987
Baguettes leicht toasten, dann sind die Sandwiches schön knusprig.
Zitrone samt weisser Haut schälen, filetieren und hacken. Knoblauch hacken. Zucker in einer Chromstahlpfanne caramelisieren. Pfanne vom Herd ziehen. Zitrone und Knoblauch mit dem Caramel mischen und einige Minuten bei kleiner Hitze ziehen lassen. Die Masse mit Pfeffer würzen und abkühlen lassen. Frischkäse cremig rühren und den Zitronen-Knoblauch-Caramel darunterziehen.
Baguettes längs halbieren und in 4 Stücke teilen. Je 1 Hälfte der Baguettes dick mit Frischkäse bestreichen. Schinken und Brunnenkresse darauf verteilen, Deckel daraufsetzen, Baguettes sofort servieren.
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Sophie19
vor 9 Monaten
Migusto-Team
vor 9 Monaten
Om_Nom
vor 4 Jahren
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