Wintersalat mit Bresaola und Orangen

1. 1.

   Für das Dressing die Hälfte der Orangen auspressen. Saft mit Öl und Condimento mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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2. 2.

   Restliche Orange schälen und dünn aufschneiden.

3. 3.

   Salate fein schneiden. Sellerie in feine Scheiben hobeln.

Fast fertig
4. 4.

   Salat mit Sellerie, Orangen und Bresaola anrichten. Oliven in Stücke schneiden und darüberstreuen. Mit Pfeffer würzen. Mit Dressing beträufeln und servieren.

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