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Gesamt: 1 Std. 22 Min. • Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Stück: Energie 210 kcal • Eiweiss 4 g • Fett 9 g • Kohlenhydrate 27 g
Süss und scharf passen gut zueinander. Dieses Cookies werden mit der sehr scharfen grünen Wasabipaste gewürzt und zudem mit Wasabinüssen «paniert».
Ergibt ca. 12 Stück
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/wasabi-cookies/15499960
Butter, Zucker und Salz mit dem Mixer rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat und die Masse schaumig ist. Ei darunterrühren. Wasabi dazugeben und gut verrühren. Mehl mit Backpulver mischen und daruntermischen.
Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Teig zu baumnussgrossen Kugeln formen. Wasabinüsse hacken. Kugel darin wenden. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Die Cookies etwas flach drücken. Cookies in der Ofenmitte ca. 12 Minuten backen. Die Cookies nach dem Backen mit einer Bratschaufel etwas andrücken. So entsteht das typische Cookies-Muster. Auf einem Gitter auskühlen lassen.
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trixvi
vor 2 Jahren
Migusto-Team
vor 2 Jahren
randomlychili
vor 7 Jahren
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