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Gesamt: 30 Min. • Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 460 kcal • Eiweiss 23 g • Fett 25 g • Kohlenhydrate 34 g
US-Küche mit mexikanischem Touch: Tacos, gefüllt mit Crevetten, Mango, Eisbergsalat, Sauerrahm, Limette und Koriander.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/shrimp-tacos/147914
Backofen auf 180 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Mango schälen, Fruchtfleisch vom Stein und in Würfel schneiden. Eisbergsalat in feine Streifen schneiden. Von der Limette Schale abreiben. Limette auspressen. Koriander grob hacken. Limettensaft, -schale und Koriander mit ¾ des Öls mischen. Mango damit marinieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Tacos in der Ofenmitte ca. 4 Minuten backen. Restliches Öl erhitzen, Crevetten 3–4 Minuten braten. Tacos mit Crevetten, Mango, Eisbergsalat und Sauerrahm füllen. Sofort servieren.
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Gast
vor 7 Jahren
Gast
vor 9 Jahren
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