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Gesamt: 10 Min. • Aktiv: ca. 10 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 290 kcal • Eiweiss 13 g • Fett 24 g • Kohlenhydrate 6 g
Blitzschnell und einfach ist Wurstsalat mit Lyoner, roten Zwiebeln und Gewürzgurken gemacht. Als «Expresssauce» dient etwas Flüssigkeit aus dem Gurkenglas.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/schneller-wurst-gurken-salat/19521420
Anstelle von Lyoner Cervelat, Schinken, oder anderen Aufschnitt verwenden.
Lyoner, Gurken und Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden, auf Teller anrichten.
Petersilie darüberzupfen, mit Salz und Pfeffer würzen. Mit wenig Gurkenwasser beträufeln. Dazu passt Brot.
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Nico_ch021
vor 3 Jahren
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