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Gesamt: 10 Min. • Aktiv: ca. 10 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 210 kcal • Eiweiss 5 g • Fett 7 g • Kohlenhydrate 28 g
Der mit Äpfeln und Gelee aufgekochte Rotkohl ist ein einfach zubereitetes Gemüsegericht, das wunderbar als Beilage passt. Rauchmandeln geben Biss.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/rotkohl-mit-aepfeln-und-rauchmandeln/23697
Äpfel halbieren, entkernen und in 1 cm grosse Würfel schneiden. Mit Rotkraut und Gelee aufkochen. Mandeln grob hacken. Petersilienblättchen von den Stielen zupfen. Rotkraut anrichten, Nüsse und Petersilie darüberstreuen.
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