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Gesamt: 20 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Stück: Energie 300 kcal • Eiweiss 6 g • Fett 20 g • Kohlenhydrate 24 g
Da machen Brunch- und Partygäste sicher grosse Augen: Frischkäse-Toast in ungewohnter Rosa-Färbung ist ein Trend aus Asien und wird auch Wave Toast genannt.
Ergibt 4 Stück
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/rosa-frischkaese-toast/19508752
Vom Frischkäse die Molke abgiessen. Masse dritteln. Einige Granatapfelkerne für die Garnitur herauslösen, restliche Frucht an einer Zitruspresse entsaften. Ein Drittel des Frischkäses mit Granatapfelsaft hellrosa, zweites Drittel intensiver rosa einfärben. Brot leicht toasten. Frischkäsemassen und Konfitüre mit einem kleinen Löffel oder Spachtel in kleinen Portionen abwechslungsweise auf die Toasts streichen. Dabei von oben nach unten arbeiten. Mit Thymianblättchen, beiseitegestellten Granatapfelkernen und Pistazien garnieren.
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