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Gesamt: 35 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 220 kcal • Eiweiss 7 g • Fett 16 g • Kohlenhydrate 11 g
Crumble kommt von Krümel und als Dessert von den Briten. Im Ofen gratiniert und heiss serviert, schmeckt Rhabarbercrumble mit Schlagrahm unschlagbar.
Für 4 Personen
für 4 Souffléförmchen à ca. 1,5 dl
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/rhabarbercrumble/22377
Crumble in einer grossen Form zubereiten. Dabei die Früchte nur etwa 2 cm hoch einfüllen, damit die Garzeit nicht zu lang wird.
Backofen auf 180 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Rhabarber schälen und in 5 mm grosse Stücke schneiden. In ofenfeste Förmchen verteilen. Mandeln hacken. Mit Flocken und Zucker mischen. Butter schmelzen. Über die Mandel-Flocken-Mischung geben und alles gut mischen.
Mandel-Flocken-Mischung über die Rhabarber verteilen. Crumble in der Ofenmitte ca. 20 Minuten backen. Rahm flaumig schlagen und dazuservieren. Dazu passt Vanillesauce.
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Gast
vor 7 Jahren
Gast
vor 7 Jahren
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