Beliebte Kategorien
Beliebte Suchbegriffe
Gesamt: 20 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 560 kcal • Eiweiss 22 g • Fett 27 g • Kohlenhydrate 53 g
Gesundes Eiweiss in Hülle und Fülle: Diese leichte Mahlzeit aus Quinoa, Rauchlachs, Orangen und Avocados schmeckt nicht nur lecker, sondern hält auch fit.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/quinoa-mit-orangen-und-rauchlachs/356279
Quinoa am Vorabend kochen. Orangensaft und -würfel vorbereiten und kühl stellen. 1 Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.
Quinoa in der Bouillon ca. 15 Minuten köcheln lassen. Pfanne vom Herd ziehen. Quinoa ca. 10 Minuten quellen lassen. Orangenschale fein dazureiben.
Die Hälfte der Orangen auspressen, Saft und Öl zum Quinoa geben. Restliche Orangen schälen und in Würfel schneiden.
Avocados halbieren, Kern entfernen. Fruchtfleisch in Schnitze schneiden. Mandeln und Kräuter hacken und unter das Quinoa mischen.
Quinoa mit Orangen, Avocado und Lachs servieren.
Anmelden und Rezept bewerten!
Zusammengefasst ...
Einfach und lecker, perfekt für eine leichte Mahlzeit. Viele fanden es schnell zubereitet und schmackhaft.
Automatisch generiert
Rolf999
vor 7 Monaten
Michou16
vor 9 Monaten
Möchtest du diesen Beitrag wirklich löschen?
Möchtest du diesen Beitrag wirklich löschen?
Zur Einkaufsliste