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Gesamt: 50 Min. • Aktiv: 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 550 kcal • Eiweiss 27 g • Fett 45 g • Kohlenhydrate 8 g
Salat mit gebackenem und zerzupftem würzigem Pouletfleisch ist ideal zum Mitnehmen, zum Beispiel in einer praktischen Box. Mit Ketchup-Mayo zum Dippen.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/pulled-chicken-salad/19464333
Salat noch schneller mit fixfertig gebratenen Pouletschenkeln zubereiten.
Backofen auf 170 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Gewürz und Öl mischen. Poulet damit bestreichen. In der Ofenmitte 25–30 Minuten durchbraten. Abkühlen lassen.
Fleisch samt Haut vom Knochen lösen und in Stücke zupfen.
Zwiebel in feine Ringe, Salat in mundgerechte Stücke schneiden. Tomaten halbieren. Petersilie darüberzupfen und mit Salz würzen.
Alle Zutaten z. B. in eine Box füllen. Mayonnaise und Ketchup mischen. Zum Dippen separat dazu anrichten. Dazu passen Chips.
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