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Gesamt: 1 Std. 35 Min. • Aktiv: ca. 25 Minuten
Nährwerte pro Stück: Energie 250 kcal • Eiweiss 7 g • Fett 10 g • Kohlenhydrate 29 g
Powerriegel zum Selbermachen. Datteln, Mandeln, Cranberries und Agavensirup sorgen für viel Power. Nicht nur beim Sport.
Ergibt ca. 10 Stück
für 1 flache, eckige Form à 16 × 20 cm
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/powerriegel-selber-machen/84409
Mandelmus gibt es in grösseren Migros-Filialen. 60 g der Mandeln durch gleich viel Mandelmus ersetzen.
Backofen auf 150 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Form mit wenig Öl bepinseln. Datteln in heissem Wasser ca. 5 Minuten einweichen. Abgiessen, abtropfen lassen.
Ein Drittel der Mandeln mit Öl im Cutter fein mahlen, bis ein Mandelmus entsteht (siehe Tipp), in eine Schüssel geben.
Datteln grob hacken, im Cutter zu einer Paste pürieren. Mit Sirup, Vanille und Salz zum Mandelmus geben, mischen.
Restliche Mandeln grob hacken, mit Cranberries und Flocken zur Masse geben, alles gut mischen.
In die Form verteilen, gut andrücken. Im Ofen ca. 25 Minuten backen. Ofen ausschalten, Masse darin auskühlen lassen.
Block aus der Form stürzen, längs halbieren. Hälften je in ca. 5 Stängel schneiden.
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poustophiole
vor 2 Jahren
enelle
vor 4 Jahren
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