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Gesamt: 20 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Stück: Energie 110 kcal • Eiweiss 7 g • Fett 2 g • Kohlenhydrate 15 g
Canapés gab es schon bei Grosi – mit Filterkaffee. Letzterer gehört heute zu den Trendsettern. Das Canapé mit Curry-Pouletbrust hat ebenfalls das Zeug dazu.
Ergibt 12 Stück
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/pouletcanapes/164005
Vom gebratenen Poulet wenn nötig die Haut ablösen. Fleisch in feine Steifen zupfen.
Limette halbieren, von der Hälfte der Limette den Saft auspressen und mit dem Fleisch mischen. Mit Chili und wenn nötig mit Salz abschmecken. Etwas Koriander dazu zupfen.
Karotten zuerst in feine Scheiben, dann in ca. 5 cm lange feine Streifen schneiden. Restliche Limette in Scheiben schneiden, diese vierteln.
Baguette in Scheiben schneiden. Diese mit Sriracha-Mayonnaise dick bestreichen. Je mit Poulet, Karotten, Koriander und Limetten belegen. Nach Belieben mit einem Tupfer Mayonnaise garnieren.
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Gast
vor 8 Jahren
Gast
vor 8 Jahren
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