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Gesamt: 1 Std. 40 Min. • Aktiv: ca. 10 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 570 kcal • Eiweiss 46 g • Fett 36 g • Kohlenhydrate 15 g
Hier geht es um Geschmack: Poulet mit viel, viel Knoblauch sowie Chorizo und Zitrone füllen und im Ofen garen. Zu dem aromatischen Geflügel passt Reis.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/poulet-mit-40-knoblauchzehen/21246
Backofen auf 220 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Poulet mit Salz und Pfeffer rundum würzen. In einen Bräter legen.
Chorizo in Würfel schneiden. Mit den Knoblauchzehen und den Nelken mischen. Zitrone vierteln. Alles in das Poulet füllen. Poulet mit Öl beträufeln. In der Backofenmitte 30 Minuten anbraten. Ofentemperatur auf 170 °C reduzieren. Das Geflügel ca. 60 Minuten fertig garen. Dabei ab und zu mit dem entstandenen Bratsaft begiessen. Zum Servieren das Poulet zerteilen und die Füllung dazuanrichten.
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Fimo66
vor 5 Jahren
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