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Gesamt: 1 Std. 15 Min. • Aktiv: ca. 25 Minuten
Nährwerte pro Stück: Energie 460 kcal • Eiweiss 10 g • Fett 24 g • Kohlenhydrate 49 g
Dieser Kuchen mit einer Füllung aus Hartweizengriess, Butter, Zucker, Orange, Eiern, Haselnüssen und Weinbeeren schmeckt das ganze Jahr zu Tee oder Kaffee.
Ergibt 8 Stück
für 1 Kuchenblech à ca. 28 cm Ø
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/osterkuchen-mit-orange/19458232
Milch und Salz zusammen aufkochen. Griess einrieseln lassen, ca. 4 Minuten auf kleinster Stufe unter gelegentlichem Rühren köcheln.
Butter und Zucker daruntermischen. Orangenschale fein abreiben. Orangensaft auspressen. Beides unter den Griess mischen, abkühlen lassen.
Backofen auf 200 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Eier mit einer Gabel verquirlen und gut unter den Griess rühren.
Blech mit dem Kuchenteig belegen. Diesen mit einer Gabel einstechen.
Haselnüsse und Weinbeeren auf dem Boden verteilen. Griessmasse darauf ausstreichen. Kuchen in der unteren Ofenhälfte ca. 35 Minuten backen.
Herausnehmen, auf einem Gitter auskühlen lassen. Kuchen mit Biskuits garnieren. Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
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orange
vor 1 Jahr
Migusto-Team
vor 1 Jahr
KatjaStanca
vor 3 Jahren
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