Beliebte Kategorien
Beliebte Suchbegriffe
Gesamt: 2 Std. 15 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 290 kcal • Eiweiss 3 g • Fett 18 g • Kohlenhydrate 30 g
Pavlova bezeichnet eine bildschöne Torte aus Meringue, Schlagrahm und Früchten. Klar, dass Mini-Pavlova mit Himbeeren als Dessert pure Verlockung sind.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/mini-pavlova-mit-himbeeren/66051
Backofen auf 120 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Eiweiss steif schlagen. Zucker einrieseln lassen und weiterschlagen, bis die Masse fest ist und glänzt. Maisstärke dazusieben. Eiweissmasse mit einem Löffel auf einem mit Backpapier belegten Blech in vier Portionen à ca. 3 cm Höhe rund ausstreichen.
Ofentemperatur auf 90 °C reduzieren, Pavlovas im Ofen ca. 2 Stunden trocknen, Ofentür dabei mit einer Holzkelle einen Spalt offen halten. Ofen ausschalten, Pavlovas darin auskühlen lassen. Rahm steif schlagen, auf die Pavlovas streichen. Himbeeren darauf verteilen. Sofort servieren.
Anmelden und Rezept bewerten!
Gast
vor 8 Jahren
Nicolettina
vor 8 Jahren
Möchtest du diesen Beitrag wirklich löschen?
Möchtest du diesen Beitrag wirklich löschen?
Zur Einkaufsliste