
Gesamt: 1 Std. 20 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Stück: Energie 30 kcal • Eiweiss 0 g • Fett 1 g • Kohlenhydrate 4 g
Nicht nur in der Weihnachstzeit betören mit Zimt und Kardamom gewürzte Nideltäfeli (Rahmtäfeli, Sahnebonbons). Können auch laktosefrei zubereitet werden.
Ergibt ca. 70 Stück
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/laktosefreie-weihnachtliche-nideltaefeli/23414
Rahm, Zimt und Kardamom aufkochen. 20 Minuten ziehen lassen. Zimtstange entfernen.
Zucker zum Rahm geben. 30–40 Minuten unter gelegentlichem Rühren bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis eine hellbraune, dickliche Masse entstanden ist, die Blasen wirft. Auf ein Backpapier giessen. Etwas abkühlen lassen.
Die noch weiche Masse in ca. 2 × 2 cm grosse Nideltäfeli schneiden.
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cateddy
vor 2 Jahren
Soir
vor 7 Jahren
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