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Gesamt: 30 Min. • Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 700 kcal • Eiweiss 31 g • Fett 33 g • Kohlenhydrate 67 g
So werden Sandwiches zum Hauptgericht: Zwischen grosse Brotscheiben kommen Sauerkraut, Schinken, Käse und Salat. Dann werden die Sandwiches gebraten.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/knuspriges-sauerkraut-schinken-sandwich/19497404
Anstelle von Sauerkraut Kimchi oder anderes saures Gemüse verwenden.
Brotscheiben mit Ajvar bestreichen. Sauerkraut gut ausdrücken. Zwei Brotscheiben mit Sauerkraut belegen. Schinken daraufgeben.
Käse durch die Röstiraffel darüberreiben. Salat wenn nötig etwas kleiner zupfen, darauflegen. Mit restlichen Brotscheiben decken.
Brote in einer grossen beschichteten Pfanne im Öl bei mittlerer Hitze beidseitig ca. 6 Minuten knusprig braten. Dabei Brote mit einer Kelle andrücken. Kurz vor Ende Rosmarin und Butter dazugeben. Brote mit geschmolzener Butter beträufeln.
Sandwiches halbieren oder in Stücke schneiden und servieren.
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TheresHauri
vor 2 Jahren
Mxrtinx
vor 3 Jahren
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