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Gesamt: 6 Std. 15 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Stück: Energie 470 kcal • Eiweiss 7 g • Fett 33 g • Kohlenhydrate 34 g
Ohne Eismaschine wird aus Kondensmilch, Rahm, Espressopulver und Schokolade eine feine Kaffeeglace. Mit gerösteten Mandeln in Brötchen gefüllt, ist sie ein Hit.
Ergibt ca. 10 Stück
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/kaffeeglace-broetli/19474976
Die Glace lässt sich besser zu Kugeln formen, wenn sie 15 Minuten vor dem Servieren aus dem Tiefkühler genommen wird.
Kondensmilch, Doppelrahm und Espressopulver mit dem Rührgerät zu einer luftigen Creme rühren, dabei zuerst auf tiefer, dann mittlerer Stufe rühren.
Schokolade hacken, untermischen.
Masse in eine gut verschliessbare Tiefkühldose füllen. Mindestens 6 Stunden gefrieren lassen.
Inzwischen Mandeln etwas anrösten.
Brötli auf- aber nicht durchschneiden. Mit je 1 Kugel Glace füllen, mit Mandeln bestreuen und sofort servieren.
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Katrin66
vor 5 Jahren
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