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Gesamt: 20 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Stück: Energie 20 kcal • Eiweiss 1 g • Fett 2 g • Kohlenhydrate 2 g
Ein Schwert aus einem Stück Gurke schmeckt viel abenteuerlicher. Ausserdem lassen sich Gurkenschwerter prima in den Sauermilch-Dip tunken.
Für 8 Stück
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/gurkenschwerter/440894
Gurke quer halbieren und längs vierteln. Kerne entfernen. Aus den 8 Gurkenstreifen 8 Schwerter ausschneiden. Schwerter in Klarsichtfolie wickeln und bis zur Verwendung kühl stellen. Gurkenabschnitte in kleine Würfelchen schneiden und in einer Schüssel zugedeckt ebenfalls kühl stellen.
Kurz vor dem Servieren Gurkenwürfeli mit Sauermilch mischen und mit Salz und Pfeffer würzen, in Dipschälchen verteilen. Mit den Gurkenschwertern anrichten.
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Seri_sunnigirl
vor 4 Monaten
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