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Gesamt: 2 Std. 10 Min. • Aktiv: ca. 10 Minuten
Nährwerte pro l: Energie 240 kcal • Eiweiss 1 g • Fett 0 g • Kohlenhydrate 57 g
Erfrischender Eistee in Grün: Marokkanische Pfefferminze, Grüntee und Holunderblütensirup geben dem Getränk Geschmack und Farbe.
Ergibt ca. 1,5 l
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/gruener-eistee/39606
Essbare Blüten könnt Ihr bei guter Artenkenntnis im Garten oder auf hundefreien Wiesen sammeln. Würzig bis scharf schmecken zum Beispiel Schnittlauch- oder Kapuzinerkresseblüten. Mild und für Süsses geeignet sind zum Beispiel Borretsch-, Veilchen- oder Rosmarinblüten sowie Gänseblümchen. Aber auch unbehandelte Rosenblätter oder Dahlien sind essbar.
Wasser aufkochen. 3/4 der Pfefferminze und Grüntee darin ca. 5 Minuten ziehen lassen.
Kräuter und Teebeutel entfernen. Tee abkühlen lassen, dann kühl stellen.
Tee mit Sirup süssen und mit Eis, Blüten und restlicher Pfefferminze servieren.
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lukiii
vor 6 Jahren
Gast
vor 7 Jahren
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