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Gesamt: 25 Min. • Aktiv: ca. 25 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 360 kcal • Eiweiss 5 g • Fett 20 g • Kohlenhydrate 38 g
Schnell und einfach ist das laktosefreie Dessert mit Glace, Crème fraîche, Kiwis oder anderen Früchten und geröstetem Schokoladenmuffin zubereitet.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/glace-mit-kiwi-und-geroestetem-muffin/19486818
Anstelle von Kiwi andere saisonale Früchte oder Beeren verwenden.
Backofen auf 200 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Muffin in ca. 5 mm dünne Scheiben schneiden, auf ein Blech legen und in der Ofenmitte 5-7 Minuten knusprig rösten. Herausnehmen und abkühlen lassen.
Crème fraîche mit Vanillezucker mischen und auf Tellern ausstreichen. Kiwi in Scheiben schneiden. Mit Glace anrichten. Muffinscheiben darüberbröseln.
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