Gefrorener Beeren-Skyr mit Schokolade

1. 1.

   Beeren grob hacken. Mit Skyr, Erdnussmus und Ahornsirup mischen. Löffelweise auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilen. Im Tiefkühler ca. 2,5 Stunden fest werden lassen.

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2. 2.

   Schokolade grob hacken. Über einem heissen Wasserbad mit der Kakaobutter schmelzen.

Fast fertig
3. 3.

   Beeren-Skyr mit Schokolade überziehen und erneut für 20 Minuten gefrieren.

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