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Gesamt: 20 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 430 kcal • Eiweiss 19 g • Fett 17 g • Kohlenhydrate 44 g
Die Bowl mit Skyr, pürierter Mango, Banane und Açai-Beeren-Püree sowie Beeren, Leinsamen und Kürbiskernen ist bekömmlich zu Brunch und Frühstück.
Für 1 Person
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/fruechte-acai-bowl/16166021
Mango und Banane in Stücke schneiden. Mango, Banane und Skyr in einem hohen Standmixer fein pürieren.
Açai-Püree in grosse Stücke schneiden und dazugeben. Ca. 1 Minute weiterpürieren.
In eine Schale geben. Mit Beeren, Leinsamen und Kürbiskernen bestreuen. Pfefferminzblätter darüberzupfen und servieren.
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