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Gesamt: 13 Std. 5 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Glas: Energie 170 kcal • Eiweiss 0 g • Fett 0 g • Kohlenhydrate 20 g
Aus Erdbeeren, Zucker und Roséwein wird ein fruchtiger Drink. Der eisgekühlte Frosé erfreut als erfrischendes Getränk die Gäste jeder Sommerparty.
Ergibt ca. 6 Gläser à 2 dl
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/frose/4798947
Für den Drink eignet sich ein fruchtiger Rosé, z.B. Œil de Perdrix.
Wein in einen gut verschliessbaren Tiefkühlbehälter füllen und über Nacht tiefkühlen.
Einige schöne Erdbeeren für die Garnitur beiseitestellen. Rest in Stücke schneiden.
Zucker mit Wasser und Zitronensaft in einer kleinen Pfanne aufkochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Geschnittene Erdbeeren zum heissen Sirup geben, auskühlen lassen.
Sirup durch ein feines Sieb giessen. Erdbeeren mit einem Löffel ausdrücken.
Den gefrorenen Rosé mit Sirup und Crushed Ice in einem hohen Standmixer pürieren, bis eine cremige Masse entsteht. Frosé in Cocktailgläser füllen. Mit Basilikum und beiseitegestellten Erdbeeren garnieren.
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Gast
vor 7 Jahren
Pascalleundmartin
vor 8 Jahren
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