
Gesamt: 40 Min. • Aktiv: ca. 10 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 220 kcal • Eiweiss 2 g • Fett 23 g • Kohlenhydrate 2 g
Einfach und schnell zubereitete Vorspeise. Fein geriebene Zitronenschale und frischer Thymian geben der Mousse eine frische Note.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/frischkaesemousse-zu-landhofbrot/88241
Zitronenschale fein abreiben. Saft auspressen. Frischkäse, Zitronenschale und 1 EL Zitronensaft verrühren. Rahm steif schlagen und unterziehen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mousse zugedeckt mindestens 30 Minuten kühl stellen. Zum Anrichten Nocken abstechen, Olivenöl und Thymianblättchen darübergeben. Dazu passt Landhofbrot.
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zitronengelb
vor 8 Jahren
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