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Gesamt: 40 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 740 kcal • Eiweiss 38 g • Fett 28 g • Kohlenhydrate 81 g
Eine Calzone für die Familie ist mit diesem Rezept schnell gemacht. In die gedeckte Pizza kommen Tomatensauce, Pilze, Schinken, Mozzarella.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/family-calzone/19543889
Backofen auf 220 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Pizzateig ausrollen und samt Backpapier auf ein Blech legen.
Pilze in Scheiben schneiden. Im Öl in einer Bratpfanne anbraten, abkühlen lassen. Mozzarella in dünne Scheiben, Schinken in Streifen schneiden. Beides mit Haushaltspapier abtupfen.
Tomatensauce gleichmässig auf eine Teighälfte streichen und dabei einen schmalen Rand freilassen. Schinken und Pilze darauf verteilen. Wenig Mozzarella beiseitestellen, den Rest über Schinken und Pilze verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Teigränder mit Wasser bepinseln. Nicht belegte Teighälfte über die Füllung klappen. Teigränder zusammendrücken und eindrehen.
In der unteren Ofenhälfte ca. 15–20 Minuten backen. 5 Minuten vor Ende der Backzeit mit restlichem Mozzarella belegen und fertig backen.
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stellaluna22
vor 4 Monaten
Migusto-Team
vor 4 Monaten
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