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Gesamt: 30 Min. • Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 150 kcal • Eiweiss 4 g • Fett 9 g • Kohlenhydrate 9 g
Tatar aus eingelegten getrockneten Tomaten – gewürzt mit Chili, Essiggurken, Knoblauch, Schnittlauch, Ketchup und Senf – ist ein attraktives Apéro-Häppchen.
Für 6 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/doerrtomatentatar/19483716
Dazu passen geröstete Brotscheiben oder Toast. Nach Belieben Tatar in kleinen Pastetchen servieren.
Dörrtomaten gut abtropfen lassen.
Chilischote entkernen. Chili, Tomaten und Gurken fein schneiden. Knoblauch hacken. Schnittlauch schneiden. Etwas Schnittlauch beiseitestellen.
Alle Zutaten bis und mit Senf in einen Cutter geben und zerkleinern. Tatar mit Salz und Pfeffer würzen.
Zwiebel in Ringe schneiden.
Dörrtomatentatar nach Belieben mithilfe eines Servierrings auf Tellern anrichten. Mit Zwiebelringen, beiseitegestelltem Schnittlauch und Kapernäpfeln garnieren.
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Zusammengefasst ...
Ein raffinierter und leckerer Genuss, der als vegetarische Alternative begeistert. Viele loben die Konsistenz und den Geschmack, ein echter Hit!
Automatisch generiert
Benütsch
vor 5 Monaten
Migusto-Team
vor 5 Monaten
VreniMP
vor 7 Monaten
Migusto-Team
vor 7 Monaten
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