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Gesamt: 20 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 660 kcal • Eiweiss 17 g • Fett 35 g • Kohlenhydrate 66 g
Zugleich süss und salzig ist das schnell und einfach zubereitete Popcorn mit Caramel und Speck nach diesem Rezept. Ein Hit für jede Party.
Für 2 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/caramel-speck-popcorn/19541969
Speck in feine Streifen schneiden. In einer beschichteten Bratpfanne unter Rühren ca. 3 Minuten knusprig braten. Mit dem sich gebildeten Fett herausnehmen und beiseitestellen. Zucker in die gleiche Pfanne streuen und zu einem hellbraunen Caramel schmelzen lassen.
Speck, Fett und Popcorn dazugeben und so lange miteinander vermischen, bis Speck und Caramel am Popcorn haften. Auf einen Teller oder eine Platte geben. Mit Fleur de sel bestreuen und leicht abkühlen lassen.
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